FOI Nastava - Poslovni procesi u organizaciji

Sadržaj se učitava...

FOI Nastava

apps

mdi-login

Poslovni procesi u organizaciji

Operations Management
2023/2024

4 ECTSa

Informacijski i poslovni sustavi 1.2 (IPS)

Katedra za organizaciju

2. semestar

Osnovne informacijemdi-information-variant

Izvođači nastavemdi-account-group

Nastavni plan i programmdi-clipboard-text-outline

Model praćenjamdi-human-male-board

Ispitni rokovimdi-clipboard-check-outline

Rasporedmdi-calendar-clock

Konzultacijemdi-account-voice

Izvođenje kolegija

Studij	Studijski program	Semestar	Obavezan
Informacijski i poslovni sustavi 1.2 (IPS)		2	obavezan

Cilj kolegija

Upoznati studente s temeljnim poslovnim procesima u organizacijama te predočiti organizaciju kao sustav. Detaljno izučiti poslovnu logiku i algoritme funkcioniranja tipičnih poslovnih procesa. Sistematizirati informacijske, materijalne i ostale tokove u organizacijama. Objasniti ulogu suvremenih informacijskih i komunikacijskih tehnologija u provedbi, analizi i upravljanju poslovnim procesima.

Preduvjeti

Matematika 1 (IPS 1.2)
Organizacija (IPS 1.2)

Norma kolegija

Predavanja

30 sati

Seminar

30 sati

Nastavnik	Uloga na kolegiju	Oblik nastave	Tjedana	Sati	Grupa
Pihir Igor	Nositelj	Predavanja	8	2	2
Tomičić Furjan Martina	Nositelj	Predavanja	7	2	2
Hrustek Larisa	Suradnik	Seminar Seminar Seminar Seminar	2 1 1 1	2 2 2 2	8 4 6 4
Kutnjak Ana	Suradnik	Seminar Seminar Seminar Seminar	3 1 1 1	2 2 2 2	8 4 2 4
Kraš Vanja	Vanjski suradnik	Seminar	7	2	4
Đuran Ivana	Vanjski suradnik	Seminar	7	2	4

Sadržaj predavanja

Uvod u upravljanje poslovnim procesima. (2 sata)
Pojam poduzeća kao organizacije. Sustavni, dekompozicijski i funkcionalni prikaz organizacije. Osnovni transformacijski proces i veza organizacije s okolinom. Organizacija kao sustav, poslovni procesi kao elementi organizacijskog sustava, informacijski, materijalni i ostali tokovi kao veze između organizacijskih elemenata.
Planiranje i prodaja proizvoda. (2 sata)
Opis procesa planiranja i prodaje proizvoda. Pojam i faze prodajnog ciklusa. Identifikacija kupaca i korisnika proizvoda. Analiza korisničkih potreba i izrada prijedloga vrijednosti vezanih uz proizvod. Predviđanje potražnje kao tehnika planiranja prodaje. Metode predviđanja (metode vremenskih serija i regresijska analiza). Mjere točnosti predviđanja. Analiza aktivnosti i podataka potrebnih za provedbu planiranja prodaje.
Planiranje proizvodnje i proizvodnih resursa. (2 sata)
Opis procesa planiranja proizvodnje i proizvodnih resursa. Tehnička i tehnološka priprema rada: oblikovanje proizvoda i tehnološkog procesa, izrada osnovne tehničke i tehnološke dokumentacije, izrada sastavnica. Operativna priprema rada: glavni plan proizvodnje, matični i strukturni podaci o proizvodnim čimbenicima, raspuštanje sastavnice, nezavisna i zavisna potražnja za proizvodnim čimbenicima, planiranje potreba za materijalima, planirani nalozi kao rezultat planiranja potreba za materijalima. Analiza aktivnosti i podataka potrebnih za provedbu tehničke i operativne pripreme rada.
Planiranje proizvodnih kapaciteta i terminiranje u realnim uvjetima. (2 sata)
Planiranje kapaciteta za proizvodnju. Strategije zaposjedanja proizvodnih kapaciteta. Veza između radnog naloga i radnog mjesta. Racionalno „lean“ upravljanje proizvodnjom. Metode terminiranje i njihova podjela s obzirom na broj poslova i broj potrebnih kapaciteta za poslove. Optimalno raspoređivanje poslova na jednom, dva ili više kapaciteta. Nadzor izvršavanja naloga. Raspoređivanje kadrova. Analiza aktivnosti i podataka potrebnih za provedbu planiranja potrebnih kapaciteta i terminiranja.
Upravljanje nabavom, zalihama i skladištenjem. (2 sata)
Opis poslovnog procesa nabave materijala i proizvodnih kapaciteta. Upravljanje nabavom i zalihama. Modeli upravljanja zalihama. Parametri upravljanja zalihama. Troškovi zaliha. Minimalne i maksimalne količine naručivanja. Točka naručivanja. Ekonomična količina naručivanja za razne modele potrošnje. Upravljanje skladištem. Tehnologije u skladištima. Sustavi za upravljanje skladištima. Analiza aktivnosti i podataka potrebnih za provedbu upravljanja nabavom, zalihama i skladištem.
Upravljanje lancem nabave. (2 sata)
Pojam lanca nabave. Upravljanje lancem nabave. Upravljanje dijelovima lanca nabave. Uloga i značaj dobavljača u lancu nabave. Suvremene informacijsko-komunikacijske tehnologie za upravljanje lancem nabave. Globalni lanci nabave. Distribucija materijala i proizvoda kroz lanac nabave. Osnove rješavanja transportnog problema. Analiza aktivnosti i podataka potrebnih za provedbu upravljanja lancem nabave.
Operativno planiranje prodaje i proizvodnje. (2 sata)
Okvir operativnog planiranja prodaje i proizvodnje. Metode za određivanje „plana igre” za alokaciju kapaciteta/resursa te za određivanje strategija za ispunjenje potražnje. Problemi optimalne količine proizvodnje, s obzirom na ciljeve i ograničenja u proizvodnim resursima. Kvantintativne metode za operativno planiranje prodaje i proizvodnje. Izračun troškova za različite operativne planove proizvodnje. Pojam i opći model linearnog programiranja. Grafička rješenja problema maksimuma i minimuma i analiza optimalnih rješenja na poslovnim slučajevima. Analiza aktivnosti i podataka potrebnih za provedbu operativnog planiranja prodaje i proizvodnje.
Redovi čekanja i simulacije. (2 sata)
Opis sustava za masovno posluživanje i redova čekanja. Elementi sustava masovnog posluživanja. Opsluživanje korisnika u sustavima masovnog posluživanja. Model jednog poslužitelja. Model s više poslužitelja. Primjena simulacija za optimizaciju redova čekanja. Osnove Monte Carlo simulacija. Analiza aktivnosti i podataka potrebnih za optimizaciju redova čekanja i provedbu simulacija.
Planiranje i vremenska analiza projekata. (2 sata)
Pojam projekta i vođenja projekta. Definiranje ciljeva projekta. Oblikovanje projektnog tima. Planiranje projekata kroz definiranje aktivnosti, projektnih isporuka i odgovornosti za provedbu projekta. Gantogram i mrežni dijagram kao grafički prikazi plana projekta. Matrica prethođenja. Pravila izgradnje mrežnog dijagrama. Vremenska analiza projekta. Proračun vremena na mrežnom dijagramu. Kritične aktivnosti, kritični put i trajanje projekta. Vremenske rezerve. Povratne obavijesti i nadzor nad odvijanjem projekta. Izvedbeni plan projekta. Definirati i kvantificirati ciljeve i podciljeve projekta te uz njih vezati aktivnosti, projektne isporuke i odgovornosti Računalni alati za planiranje i vođenje projekata. Analiza aktivnosti i podataka potrebnih za planiranje i vremensku analizu projekata.
Primjeri projekata, metodologije i certifikati u upravljanju projektima. (2 sata)
Primjeri ciljeva, podciljeva, aktivnosti i isporuka projekta projekata iz prakse. Projektna prijava: struktura projekta, proračun resursa i troškova. Primjeri izvedbenih planova projekata (vremenski plan izvođenja aktivnosti, budžet, potrebni ljudski resursi te plan komunikacije i održivosti). Metodologije i certifikati u upravljanju projektima.
Osiguranje kvalitete u poslovnim procesima. (2 sata)
Pojam kvalitete. Načela integriranog upravljanja kvalitetom. Troškovi kvalitete. Kvaliteta proizvoda i kvaliteta usluga. Kvaliteta iz perspektive proizvođača i kupca ili korisnika proizvoda. Učinci kvalitete na produktivnost. Statistička kontrola kvalitete. Kontrolne karte i područja primjene. Analiza aktivnosti i podataka potrebnih za provedbu osiguranje kvalitete u poslovnim procesima.
Upravljanje ljudskim resursima. (2 sata)
Pojam upravljanja ljudskim resursima. Povijesni razvoj upravljanja ljudskim resursima. Osnove dizajna poslova i radnih mjesta. Razvoj i trendovi u upravljanju ljudskim resursima. Pogled na zaposlenike kao strateški resurs poduzeća. Analiza aktivnosti i podataka potrebnih za provedbu upravljanja ljudskim resursima.
Informacijski sustavi za planiranje i upravljanje poslovnim procesima. (2 sata)
Uloga informacijskih sustava u planiranju i provedbi poslovnih procesa. Informacijske tehnologije u procesu dizajna proizvoda, dizajna proizvodnog procesa, izradi proizvoda i potpori poslovanju. Pregled funkcionalnih zahtjeva za kreiranje programskih modula alata i pregled postojećih gotovih alata za potporu planiranju i provedbi poslovnih procesa. Pregled kriterija za donošenje odluke o nabavi ili razvoju alata za potporu planiranju i provedbi poslovnih procesa.
Razvojni trendovi poslovnih procesa. (2 sata)
Aktuani razvojni trendovi u području dizajna, planiranja i provedbe poslovnih procesa. Utjecaj razvojnih trendova na organizaciju i okolinu u kojoj djeluje. Nove informacijske tehnologije i njihova primjena za unapređenje poslovnih procesa. Utjecaj novih informacijskih tehnologije na strukturu, kulturu i društveni sustav poduzeća.
Uvod u srodne discipline: modeliranje poslovnih procesa, mjerenje organizacijske učinkovitosti, digitalna transformacija organizacija. (2 sata)
Koncept poslovne tehnologije i modeliranja poslovnih procesa. Metode i modeli mjerenja organizacijske i procesne učinkovitosti. Okviri i metode za digitalnu transformaciju.

Sadržaj seminara/vježbi

Ishodi učenja kolegija

Pripremiti projektnu dokumentaciju koja uključuje detaljan izvedbeni plan projekta (vremenski plan izvođenja aktivnosti, budžet, potrebne ljudske resurse te plan komunikacije).
Pomoću odgovarajućih metoda i tehnika formalno opisati osnovne poslovne procese te algoritme njihovog izvođenja.
Usporediti primjenjivost algoritama odvijanja pojedinih procesa u zadanom slučaju.
Utvrditi informacijske i materijalne tokove koji povezuju poslovne procese u logičnu poslovnu tehnologiju.
Utvrditi poslovnu logiku i algoritme izvedbe tipičnih poslovnih procesa te model poslovnih pravila specifičnih za zadano poslovno područje u različitim organizacijama.
Analizirati optimalna rješenja u poslovnom okruženju i uskladiti oblikovanje organizacije s arhitekturom informacijskog sustava.
Preporučiti primjenu prikladnih metoda i algoritama za rješavanje poslovne problemske situacije te formulirati mogućnosti potpore, automatizacije i poboljšanja na temelju primjene IKT
Primijeniti tehnike i metode upravljanja projektima za projekte razvoja poslovnih i informacijskih sustava.
%22Definirati i kvantificirati ciljeve i podciljeve projekta te uz njih vezati aktivnosti; uključujući analizu rizika i indikatore%22
Analizirati model poslovnih procesa i podatkovni model za zadano poslovno područje

Ishodi učenja programa

razumjeti stanje i trendove razvoja suvremenih informacijskih i komunikacijskih tehnologija (ICT), razumjeti njihov utjecaj na pojedinca, organizaciju i društvo te procijeniti njihovu primjenjivost u zadanom kontekstu
razumjeti i primijeniti ključne aspekte informacijske tehnologije (programiranje, algoritmi, strukture podataka, baze podataka i znanja
razumjeti i primijeniti suvremene tehničke koncepte i prakse u informacijskim tehnologijama (arhitektura računala, operacijski sustavi, mreže računala)
razumjeti i primijeniti matematičke metode, modele i tehnike primjerene rješavanju problema iz područja informacijskih i poslovnih sustava
razumjeti bitne čimbenike koji utječu na poslovanje organizacije i pojedinaca te primijeniti osnovne metode i koncepte planiranja, upravljanja i obračuna poslovanja
analizirati stanje, identificirati prilike i definirati probleme s kojima se susreću organizacije i pojedinci u primjeni ICT, te formulirati rješenja uz primjenu ICT
razumjeti osnovna vertikalna područja primjene ICT (industrija, zdravstvo, promet, turizam, država i sl.), te horizontalne aplikacije (uredski sustavi, DSS, CRM, ERP, DMS i sl.)
razumjeti i primijeniti suvremene metodološke pristupe razvoja organizacijskih i informacijskih sustava, te oblikovanja organizacije i organizacijske strukture
razumjeti suvremene organizacijske koncepte i upravljati organizacijskom kulturom
modelirati poslovne procese i podatke u organizacijama i primijeniti modele u razvoju informacijskih i poslovnih sustava
razumjeti i primijeniti metode, tehnike razvoja informacijskih i programskih sustava u suvremenim razvojnim okolinama
razumjeti i primijeniti procese, metode i tehnologije upravljanja IT uslugama i resursima te podrške i pružanja različitih vrsta usluga vezanih uz ICT
razumjeti i primijeniti etička načela, zakonsku regulativu i norme koje se primjenjuju u struci
razumjeti osnovna načela i metode upravljanja organizacijom i uspješno raditi u timu
uspješno komunicirati s klijentima, korisnicima i kolegama na verbalan i pisani način uz primjenu odgovarajuće terminologije uključujući i sposobnost komunikacije o struci na stranom jeziku
pratiti stručnu literaturu na hrvatskom i stranom jeziku, pripremiti i samostalno održati prezentacije na hrvatskom i stranom jeziku stručnoj i općoj publici, te kritičku evaluaciju prezentirane stručne teme
razumjeti i primijeniti vještine učenja potrebne za cjeloživotno učenje i nastavak obrazovanja na diplomskom studiju.
razumjeti i primijeniti osnovne principe planiranja i razvoja karijere u struci i vlastitih poduzetničkih poduhvata

Osnovna literatura

Russell, R.S.; Taylor, B.W.: Operations Management, Prentice Hall, Upper Saddle River, USA, 2008.

Dopunska literatura

Prezentacije i ostali digitalni materijali, dostupni na sustavu za e-učenje kolegija
Russell, R.S., Taylor B.W.: Operations Management, John Wiley and sons, USA, 2011.
Brown, S., Bessant, J., Lamming, R.: Strategic Operations Management, Routledge, UK, 2013.

Slični kolegiji

Redoviti studenti

Izvanredni studenti

izvanredni rok

Datum: 28.04.2025.

Vrijeme: 16:00

Opis: Na Fakultetu

U kalendaru ispod se nalaze konzultacije predmetnih nastavnika, no za detalje o konzultacijama možete provjeriti na profilu pojedinog predmetnog nastavnika.